所以保證溫度，達到工藝要求。是水果冷庫的各大生產廠家首要考慮的問題，冷庫在食品保鮮方麵起到了置關重要的作用。而冷庫保溫的工藝好壞，直接影響到電耗的大小，所以冷庫保溫材料須選用經濟性好的材料。隨著世界能源的日益緊張，能源問題將成為人們重要的關注對象。所以冷庫的能量調節，節約能源是我們製冷專業所必須認真考慮的問題。

　　本設計為某城市一個水果公司設計的用於冷藏水果的冷庫，水果冷庫設計在一個大型的農貿市場裏，市場是一個很大的簡單建築，上麵隻有一個大棚，四周均可通風。本冷庫分為兩個冷藏庫體，都是用來保鮮水果的冷庫，主要用來冷藏葡萄和橙子兩種水果，其中葡萄和橙子各占其中的50%，用於冷藏葡萄的冷庫1長是10米，寬是10米，，高是2.5米。用於冷藏橙子的冷庫2長是10米，寬是10米，高是2.5米。

　　冷藏間通風換氣熱量:因此房間不用通風換氣，且工作人員不長期停留，所以不計通風換氣熱量和操作人員需要的新鮮空氣熱流量。設計通風次數3次，工作人員為4人，但不長期停留工作操作人員需要的新鮮空氣