在物質生活飛速發展的今天，人們的生活水平也得到了飛速的提升，然而這些生活生產物資也離不開物流的運輸，在運輸的過程中有很多的物資離不開保鮮技術，從而冷鏈物流由此誕生，其實在現實生活當中製冷保鮮的的例子離我們很近，我們日常生活中所吃到的水果、海鮮等等都是需要放在冷庫中儲存才能延長其存放的時間和保證新鮮度，和家裏的冰箱原理是一樣一樣的，唯一的區別就在於冰箱適用於家庭小批量的食品物資保鮮存儲，而冷庫就是適用於大批量的物資存放。

說到冷庫，我們都知道是用來保溫保鮮的，冷庫也分為很多種，按照用途來分可分為果蔬冷庫、藥品冷庫、物流冷庫等等；按照溫度來分可分為高溫冷庫、低溫冷庫、中溫冷庫；按照大小來分可分為大型冷庫、中型冷庫和小型冷庫；總而言之，根據不同的用途、溫度和地形地貌可以建造不同類型的冷庫，充分證明了冷庫建造因地製宜、就地取材、堅固適用的長處。
究竟冷庫建設到底有什麽用處呢？很多由於生產規模擴大，而有意向建造冷庫的業主就在猶豫，之前沒有冷庫不也一直經營得很好麽？但實際上關鍵是看經營什麽產品，比如說醫療藥品、花卉、果蔬批發、酒店賓館等行業，從長遠的角度來講修建冷庫最終還是利大於弊，其中的利益關係大小就需要當事人自己去權衡。